吉祥馄饨亮相上海外滩大会,科技引领中餐新食尚

2020年9月26日“外滩大会”在上海世博园内圆满落幕。这是全球范围内迄今为止最大的金融科技大会之一,吹响了上海建设国际金融科技中心的号角。“外滩大会”由上海市政府指导、支付宝和蚂蚁集团主办,首届大会的主题定为“科技,让未来更普惠”,表明了大会对于科技与金融之间关系的认识。外滩大会毫无疑问是一场金融科技盛会,吉祥馄饨也荣幸成为入选“外滩大会”的中餐企业之一,吉祥携带用科技研发的新品“未来肉馄饨”亮相外滩大会。老字号品牌与未来科技完美融合,将科技化餐饮搬到大会现场,并展示了如何通过数字技术赋能中餐,为外滩大会带去“秋天第一碗未来馄饨”。

 

 

 

 

为了让观众可近距离了解科技在金融、商业、餐饮生活等领域的应用,外滩大会现场还设置了1.3万平方米展厅。吉祥馄饨将智慧餐厅体验搬到外滩大会现场。

 

 

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小小的展台被打造成了潮流未来的Y2K风格,霓虹灯的炫酷和怪诞的招牌吸引了很多参会者前来打卡购买馄饨。麻雀虽小五脏俱全,吉祥馄饨展位包含点单区、制作区、智能取餐区。所有的馄饨皆是现场制作,为参会者提供上海本土口味的馄饨,可谓是微型版的吉祥门店。现场不少参会者到会议就餐时间就会来吉祥馄饨“摊位”前点单,而吉祥馄饨店员也会引导顾客使用线上下单支付、扫码开柜、无接触取餐。

 




 

这种方式既能让消费者灵活掌握下单、取餐时间,也能实现无纸化点单、保护环境、疫情期间更安全。数字化科技的应用也让吉祥馄饨更智能地与顾客实现连接,科技正在引领中餐新食尚。 

 

千禧年的消费者伴随互联网成长起来,对数字化产品和服务认可度、接受程度高,更青睐智能、便捷的购买体验。可以预见,未来科技餐饮市场发展必然会更加蓬勃,稳定性(供应链稳定、标准稳定、服务稳定)是未来竞争的关键项,而数字化则是餐饮行业的大趋势。

 

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吉祥馄饨也会顺应消费需求打造未来科技不一样的老字号品牌,用颠覆性的理念和未来化的操作引领全新中餐时尚,我们将科技加入到中国传统的美食馄饨中,不但是口味的挑战,更是硬核技术的挑战。我们相信,科技和技术是改变未来一切的动力,而大胆的尝试才能不断引领行业,以及全民的潮流。

 

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“立足于上海,着手于全国”的吉祥馄饨20余年,已自上海发展到全国2500余家门店,不断创新和突破也是吉祥馄饨保持高增长的源动力。

 

 

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首届外滩大会9月26日正式落幕,“科技,让未来更普惠”一步步照进现实,金融科技也不再是冷冰冰的概念,当它走进现实时,我们感受到它的种种温暖种种方便。