发布日期:2024-06-21 16:17
海尔创始人张瑞敏说过,没有永远成功的企业,只有时代的企业。在餐饮行业,什么样的企业能够适应不同的时代?答案恐怕还是“产品做得好的企业”。这篇就从这个点出发,去分析什么样的苏州大馄饨加盟品牌值得加盟。
3大中央厨房,是品质保障
中央厨房的生产过程是将原料按需求分别制作加工成半成品,配送到各连锁经营店进行二次加工卖给顾客,是具有独立场所及设施设备的工厂。对于有着上百家、上千家加盟店的连锁企业来说,中央厨房是非常重要的,它主要发挥两方面的作用:品质和效率。
吉祥馄饨自建有3大中央厨房,通过标准化生产流程,吉祥全国3000多家门店的半成品馄饨都在中央厨房统一制作,这些半成品馄饨所用原料、制作流程和标准都是一样的,所以保障了每家门店的稳定出餐品质。那对于加盟商来说,不用从原料开始制作,直接加工半成品,经营效率也提高了。
产品研发团队,是创新之源
顾客追求的不仅是品质,也追求创意和新鲜感。不创新,很快就会被时代淘汰。吉祥馄饨自有产品研发团队,每天琢磨的就是一皮一馅。在馄饨馅方面的创新,有蛋黄鲜肉馄饨、皮蛋鲜肉馄饨、泡菜章鱼馄饨、香菜牛肉馄饨...在吃法层面,提供原汤、干拌、红油等多种选择。
吉祥馄饨还会推出时令产品,比如最近小龙虾季,就推出了小龙虾系列馄饨,有油香麻爽的红油小龙虾馄饨、蒜香浓郁的花生酱拌小龙虾馄饨。原汤鲜美、红油麻爽、干拌香辣,各有特色。一碗馄饨,足足20个小龙虾。
在大家追求新奇创新、消费需求不断升级的当下,不断推新和迭代是苏州大馄饨加盟品牌保持竞争力的有效手段,也是整个餐饮行业保持竞争力的有效手段。
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