特色快餐加盟选什么种类和品牌

生活节奏的加快促进了快餐行业的发展，很多创业者选择来这个赛道打拼，在中式饭食、中式面食、西式套餐等等众多种类和特色快餐加盟品牌中，创业者应该如何做出适合自己的选择呢？

选择特色快餐种类的三个要点：

1. 受众群体。这个种类的产品有哪些受众群体，是针对一个特有领域的人群还是对大众人群都能适宜？一般来说，特色快餐尽量选择普及度和接受度更高的种类，增大覆盖客户的范围。

2. 当地人的饮食偏好。开特色快餐要考虑当地人的口味偏好，比如广东人喜“鲜”，川渝地区嗜“辣”，虽然广州有火爆的火锅店，川渝也有被热捧的早茶店，但一般来说，选择当地人偏爱口味的餐饮种类，创业会相对容易一些。

3. 市场。有些种类的特色快餐加盟店在市场上已经是饱和状态了，如果选择这些种类，市场竞争很大，所以尽量避免选择这些种类的快餐店。

选择特色快餐加盟品牌的三个要点：

1. 成立时间。如果品牌选得好，在一定程度上可以弥补产品种类的不足，考察品牌好不好的第一个点，就是品牌的成立时间，品牌成立的时间越久，品牌沉淀就越深，它的管理模式、运营模式一般也就越成熟。

2. 规模大小。规模越大的品牌，成功加盟的经验也就越丰富，加盟这样的品牌，就是复制这些成功的加盟经验，那么创业的成功率也会更高。

3. 品牌美誉度。品牌的口碑决定了客源，再大规模的品牌，如果口碑臭了，那么也无法吸引客户，如果品牌有很高的美誉度，那么口口相传，客源就会更多。

从种类看，吉祥馄饨是中国千年的传统美食，老少皆宜，南北皆可，早中晚餐皆可，对地域、人群和时间都不受限，并且也并不属于红海市场；从品牌来看，吉祥馄饨成立于1999年，在全国多地拥有2500多家店铺，在全社会树立了较高的品牌知名度和美誉度。

总之，从自身经济情况、消费者需求、品牌的实力三个方面进行综合考虑，特色快餐加盟种类和品牌的选择一般就不会出错。