杭州餐饮店加盟项目，怎么省成本？

很多杭州创业者在开店初期，因为成本过高而导致资金链紧张，甚至亏损。而吉祥馄饨的加盟模式，通过一系列“降本增效”的措施，帮助杭州餐饮店加盟商在各个环节节省成本。

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1. 小店模式：降低房租和人工成本

餐饮行业的房租和人工成本，往往是最大的开支。吉祥馄饨的40平米小店模式，解决了这个问题。

房租成本低：40平米的店铺，就能满足日常经营需求。相比于传统餐饮店动辄上百平米的面积，吉祥馄饨的小店模式，大大降低了房租成本。

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人工成本低：2人即可正常运营，减少了人力需求。再加上中央厨房配送的半成品馄饨，操作简单，出餐快，进一步降低了人工成本。

2. 中央厨房：节省食材和操作成本

吉祥馄饨的中央厨房模式，是节省成本的另一大关键。

食材成本低：中央厨房通过批量采购食材，能够拿到更低的价格，降低了门店的食材成本。

操作成本低：馄饨是半成品配送到店，门店只需要简单操作即可出餐，省去了包馄饨的繁琐流程。既节省了操作时间，还减少了厨房设备的投入。

3. 供应链体系：减少库存和损耗

餐饮行业的库存管理和食材损耗，是隐形成本的重灾区。吉祥馄饨的供应链体系，解决了这个问题。

统一配送：所有食材和半成品均由中央厨房统一配送，门店不需要额外采购，减少了库存压力。

精准配送：根据门店的实际需求配送食材，避免了食材积压和浪费，进一步降低了损耗成本。

4. 外卖支持：降低平台扣点和运营成本

外卖是餐饮行业的重要收入来源，但平台扣点和运营成本也让很多创业者头疼。吉祥馄饨的外卖支持，也能帮助加盟商节省这部分成本。

平台扣点低：吉祥馄饨与各大外卖平台签订了战略合作协议，平台扣点低至18%。

运营成本低：总部提供专业的外卖运营支持，包括菜单优化、活动策划等，帮助提升外卖订单量，降低运营成本。

5. 智慧系统：提升运营效率，减少管理成本

餐饮店的日常运营中，收银、订货、库存管理等琐事，需要耗费大量时间和精力。吉祥馄饨有智慧IT系统，可以简化这些流程。

手机操作：通过手机即可完成收银、订货、库存管理等操作，减少了人力成本和时间成本。

数据化管理：系统实时更新销售数据和库存数据，帮助加盟商精准控制成本，避免浪费。

餐饮创业，省钱就是赚钱。吉祥馄饨通过小店模式、中央厨房、供应链体系、外卖支持、智慧系统等一系列措施，帮助了众多杭州餐饮店加盟商在房租、人工、食材、运营等各个环节节省成本，实现“降本增效”。

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