特色小吃连锁加盟——吉祥馄饨温州龙湾罗东店

       在几年之前，人们就都说，经济不景气，生意不好做，但特色小吃连锁加盟项目还是越来越多，今天我们接着来了解一下餐饮运营小白为什么要进入这个行业，以及经营吉祥馄饨以来如何做到在8个月内达到60余万的营业额。

       贾老板，吉祥馄饨温州龙湾罗东店加盟商，入餐饮行业多年，2017年是他的转折年，也就是开店的那一年，那一年之前，贾老板已经在餐饮行业做了几年，他也一直有个开一家自己的餐饮店的愿望，所以从萌生这个想法之后就一直留意各个餐饮品牌，接触到吉祥馄饨之后，他就产生了浓厚的兴趣。

      再经过详细了解之后，美味的馄饨、22年的品牌经验、一千多家加盟店铺的验证等等因素，让贾老板更加坚定选择吉祥馄饨的决心。

      8个月达到60余万的营业额并不是一帆风顺，在开店前，吉祥馄饨有多年选址经验的老师傅们协助选址和评估，一起去现场，看地段、分析周围业态、人口密度等，综合评估后达到了标准线才确定的选址。另外，虽然贾老板拥有在餐饮行业多年的工作经验，但实际自己经营一家店铺时还是面临一些问题，他把这些问题反馈给督导，督导则整理好问题之后和贾老板商讨并给出了很多指导性建议，这不仅给了他很大的启发和帮助，在心理上，也给了贾老板很大的慰藉。

      贾老板因此坦言道：“自己千万不要吝啬提出问题，因为督导不会吝啬提出建议，想要店铺经营好，多和督导沟通是真的少不了”，听取总部和督导的建议后，贾老板大力发展外卖渠道，在8个月内，温州龙湾罗东店的营业额达到了60万，同比增长52%。

      特色小吃连锁品牌不少，但要经营好一家特色小吃连锁加盟店并不容易，一方面要选对加盟品牌，另一方面也要找对运营方法。